Salade de pâtes

Ceci est un plat d'été ...


Ingédients :

1 paquet de 500 gr de coudes (grosses pâtes)
5 jolies tomates
1 morceau de gruyère (celui qu'on trouve au rayon fromage emballé)
ail
huile d'olive
vinaigre balsamique
mâche (doucette)
4 tranches de jambon blanc

Recette :

** Faites cuire les pâtes
** Pendant ce temps vous émondez les tomates, càd, vous les ébouillantez afin de pouvoir retire leur peau, une fois ébouillantées, vous les plonges dans un saladier d'eau froide avec des glaçons afin d'arrêter la cuisson, car on ne veut pas les tomates en bouillie pour la salade
** Coupez le gruyère en fines lamelles, dans le sens de la largeur ce sera parfait
**Faites de même pour le jambon blanc
** Lavez la salade
** Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, sel, poivre et un peu d'ail écrasé (c'est bon pour ceux qui ont des vers )
** Enfin, mélangez le tout dans un grand saladier et dégustez ...

Bon appétit

j'aime beaucoup les salades de pâtes quand il fait chaud

oui,mercii