MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT Ingrédients :
- 250 gr de farine
- 100 gr de sucre roux (125 si vous aimez bien sucré)
- 40 gr de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- une pincée de sel
- 100 gr de chocolat pâtissier
Préparation :
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans le saladier.
Mélanger le beurre (préalablement fondu) avec les oeufs et le lait.
Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Découper le chocolat en petites pépites. Les mélanger au reste.
Remplir des moules à muffins (souples de préférence) à hauteur des 2/3
Cuisson au four (thermostat 7) pendant 20 à 30 minutes selon le four. -
Laisser refroidir et dégustez
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Les voilà, faits ce matin :