TATIN DE TOMATES A LA MOZARELLA

Invité

TATIN DE TOMATES A LA MOZARELLA

250 grs de pâte à pizza ou de pâte à pain
8 belles tomates
200 grs de mozarella
1 bouquet de basilic
4 cuillers à soupe d’huile d’olive
sel. poivre

Préchauffez le four à 210° ( thermostat 7 ). Pelez les tomates, coupez les et 4 et épépinez les. Disposez les dans un plat à gratin, arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et laissez cuire pendant 45 minutes au four.
Pendant ce temps, étalez finement la pâte à pizza ou la pâte à pain ( au choix )

Ciselez les feuilles de basilic. Huilez un moule à tarte. Disposez au fond les quartiers de tomates en les serrant les uns contre les autres. Parsemez de basilic ciselé. Coupez la mozarella en tranches fines, et mettez les sur les tomates. Arrosez d’un peu d’huile puis couvrez avec la pâte.
Enfournez et laissez cuire 20 à 25 minutes. La pâte doit être croustillante.
Démoulez la Tatin en la retournant sur un plat.
Servir chaud ou tiède.

Invité

ça c'est vraiment le genre de plat que j'adorerai... mais alors c'est pas ce qu'il faut pour ma ligne...

hummmmmmm super idée ça!!
et c'est bon dit babou?????

et little si tu la manges avec une salade verte , un blanc de poulet et un yaourt y'a rien a redire
je pense que tu peux meme eviter le filet d'huile dans la 1ere etape cela donnera moins d'onctuosité mais si tu dois gerer tes kilos en ce moment (et je me souviens de toi tellement menue qu'il doit pas y'en avoir bcp )alors evite ce filet d'huile!

amour002 Merci Babou je vais essayer cette recette qui m'a l'air fameuse amour003

Invité

axèle a écrit:: hummmmmmm super idée ça!!
et c'est bon dit babou?????

et little si tu la manges avec une salade verte , un blanc de poulet et un yaourt y'a rien a redire
je pense que tu peux meme eviter le filet d'huile dans la 1ere etape cela donnera moins d'onctuosité mais si tu dois gerer tes kilos en ce moment (et je me souviens de toi tellement menue qu'il doit pas y'en avoir bcp )alors evite ce filet d'huile!

C'est délicieux amour002 , mais moi, je ne peux pas faire un plat à la tomate sans ajouter de l'Origan, alors, vous pouvez en mettre en plus du basilic, c'est super !

Invité

sa c'est trop délicieux!!