Tomates provençales

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 à 10 tomates bien rouges
- huile d'olive
- ail, persil, sel, poivre
- origan ou marjolaine(important pour le goût)
- chapelure


Préparation :


Couper les tomates en 2.
Lever les graines.
Saler l'intérieur et les placer dans un plat lègèrement huilé qui ira au four.

Ajouter sur chaque moitié de tomates : un hachis d'ail/persil,sel, poivre, une pincée de marjolaine ou origan.

Parsemez ensuite de chapelure.
Huiler légèrement le dessus des tomates(en mettant un doigt sur le goulot de la bouteille pour que l'huile s'écoule goutte à goutte). (vous pouvez aussi mettre une pincée de sucre dans chaque demi tomate en plus)

Mettre un tout petit peu d'eau au fond du plat et enfourner à theromostat 7 (210°C) environ 30 mn.

quelques petites goutes de vinaigre de xérès une fois cuites

Servir chaud, tiède ou froid.
Accompagne riz ou viande.
Bon appétit!!

kiki...j'ai faim!! viens faire à manger!!!
j'veux des tomates...et une part de clafoutis...la dalleeeeeeeeee

Ben demande à Jojo qu'il nous prête son avion!!! Et j'arrive te faire la cuisine!!!

Ca donne envie ta recette - quand j'étais seule, je me faisais plein de bons trucs comme ça - j'essayais - par exemple la pipérade, les poivrons grillés marinés, du poulet basquaise et surtout des recettes asiatiques, du moyen orient ..... et autres