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 Tomates confites

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AuteurMessage
babou
Invité



MessageSujet: Tomates confites   Jeu 1 Sep - 12:29

Faire sécher les tomates environ 12 heures au four, après les avoir saupoudrées d'herbes de Provence, de seil, de poivre.
Laisser cuire à 80/90°, il faut qu'elle deviennent toutes sèches.

Mettez en pots dans de l'huile d'olive avec ail et persil, ou ail et basilic, moi j'ai fais : ail, persil, piment : il faut compter un bon kilo de tomates brutes pour avoir çà :




mais il parait que coupées en petits morceaux dans une salade l'hiver, quand ce n'est lus la saison, c'est délicieux ! Merci ma Jojo pour la recette

Conserver au frais. Ne pas consommer avant 2 semaines.
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petit so
Invité



MessageSujet: Re: Tomates confites   Mar 22 Aoû - 12:34

wouaaaa c'est super!
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Tomates confites
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